Viandes du terroir
Gibier et commandes des fêtes
Des pièces de gibier sont proposées ponctuellement, surtout pour les fêtes de fin d'année, avec nos préparations de saison : civet, ballotines, rillettes d'oie et boudins des fêtes.
- Gibier disponible ponctuellement, selon la saison.
- Préparations de fête : civet, ballotines, rillettes d'oie, boudins des fêtes.
- Sur réservation, retrait sur le marché de votre choix.
Chez nous
Notre savoir-faire
La fin d’année est le moment fort de l’atelier. En plus de la vitrine habituelle, nous préparons du gibier selon les arrivages et nos préparations de fête : civet, ballotines, rillettes d’oie et boudins des fêtes.
Les quantités sont limitées : passez commande par téléphone et indiquez le marché où vous viendrez la chercher.
Comment le déguster
Réservez tôt pour Noël et le Nouvel An : les quantités sont limitées et les préparations se font à l'atelier.
Où le trouver
Sur nos cinq marchés
Pour une grosse quantité ou une pièce précise, réservez au 0497 60 79 77.
Questions
Gibier & fêtes : vos questions
Quand faut-il réserver pour les fêtes ?
Le plus tôt possible, idéalement début décembre. Appelez-nous au 0497 60 79 77.
Où retirer ma commande ?
Sur le marché de votre choix : Visé, Herstal, Fléron, Grâce-Berleur ou Aubel.
Où acheter ce produit ?
Sur nos marchés : Visé (mercredi), Herstal (jeudi), Fléron (vendredi), Grâce-Berleur (samedi), Aubel (dimanche), de 8h à 13h30. Ou sur commande au 0497 60 79 77.
Dans la même vitrine
À découvrir aussi
Viandes du terroir
Éleveurs et labels partenaires
Bœuf Brassica, Premium Belgium Beef
Nous avons choisi le bœuf Brassica, une filière belge premium, by Eddy Leufgen. Une viande persillée, pour les…
Porc Qualité Ardenne (PQA)
Votre boucherie a choisi le Porc Qualité Ardenne : une viande saine, labellisée et locale.
Volaille de la Ferme des Cinq Branches
Nos poulets et volailles viennent de la Ferme des Cinq Branches, un élevage partenaire avec lequel nous travaillons en…