Charcuteries maison
Pâté de campagne « grand-mère »
Le pâté de campagne à l'ancienne, avec sa croûte brûlée caractéristique. La recette de la maison, préparée à l'atelier de Jupille.
- Préparé à l'atelier de Jupille à partir de viandes fraîches.
- Cuit au four jusqu'à obtenir sa croûte dorée et brûlée sur le dessus.
- Vendu à la tranche, au poids.
Chez nous
Notre savoir-faire
Le pâté fait partie des spécialités historiques de la maison. Le « grand-mère » se reconnaît à sa croûte brûlée sur le dessus, qui lui donne un goût un peu grillé et une belle couleur à la découpe.
À côté du grand-mère, la vitrine propose selon les semaines d’autres pâtés et terrines de l’atelier. Demandez ce qui est sorti du four cette semaine.
Comment le déguster
Avec du pain de campagne, des cornichons et des petits oignons, ou avec une cuillère de sirop de Liège.
Où le trouver
Sur nos cinq marchés
Pour une grosse quantité ou une pièce précise, réservez au 0497 60 79 77.
Questions
Pâté grand-mère : vos questions
Votre pâté est-il fait maison ?
Oui, il est préparé dans notre atelier de Jupille-sur-Meuse.
Combien de temps se conserve-t-il ?
Quelques jours au réfrigérateur, bien emballé. Nous vous indiquons la date au moment de l'achat.
Où acheter ce produit ?
Sur nos marchés : Visé (mercredi), Herstal (jeudi), Fléron (vendredi), Grâce-Berleur (samedi), Aubel (dimanche), de 8h à 13h30. Ou sur commande au 0497 60 79 77.
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